Cibo afrodisiaco
3 cibi che forse non sapevi essere afrodisiaci

Food & Wine

Il dibattito sull’efficacia dei cibi ritenuti afrodisiaci è sempre aperto e piuttosto stimolante: da una parte c’è chi sostiene che nessun alimento sia realmente afrodisiaco, che il loro effetto sia solo frutto della suggestione relativa all’ipotetico potere che viene loro attribuito; dall’altra, c’è che afferma che sesso e cibo siano strettamente collegati, così come il piacere che si trae da entrambi. D’altra parte, il sapore gradevole e stuzzicante di alcuni alimenti è responsabile del rilascio di endorfine, che permette alla persona di rilassarsi e di provare un piacere che può stimolare anche un altro tipo di appetito. Provare per credere…

Quando si parla di cibi afrodisiaci si pensa sempre a quei soliti tre/quattro che vengono considerati tali in diverse culture, che sono, per citarne alcuni, le ostriche, il peperoncino, il tartufo e il cioccolato.
Ma in molte culture e tradizioni ci sono altri cibi che vengono investiti di questo particolare potere e che sono, perlopiù, degli insospettabili.

Ecco i tre cibi che forse non sapevi essere afrodisiaci

1. Avocado

avocado

L’avocado è stato considerato un frutto peccaminoso sin dall’antichità a causa della sua forma: già nel 5000 a.C., infatti, gli aztechi lo associavano ai genitali maschili.
Esportato in Europa intorno al Settecento, divenne immancabile sulla tavola di Luigi XV, che pare ritrovasse nell’avocado il segreto della libido.
Veniamo ai fatti concreti: l’avocado contiene preziosi acidi grassi essenziali, come gli Omega-3, in grado di preservare la salute di cuore e arterie, garantendo anche il buon funzionamento del microcircolo, che è fondamentale a livello dei genitali per una sana vita sessuale.

2. Asparagi

asparagi

Lo sfruttamento del potere afrodisiaco di questo vegetale, che ha anch’esso una forma evocativa, ha origini molto antiche: in Francia, nel diciannovesimo secolo, gli asparagi venivano serviti ai fidanzati il giorno prima delle nozze, con la speranza che avrebbero intensificato il desiderio sessuale.
La scienza ci dice, comunque, che gli asparagi contengono un alto quantitativo di vitamina B, che aumenta la produzione di istamina, molecola fondamentale per accrescere la libido.

3. Parmigiano

parmigiano reggiano

Questo formaggio italiano, uno dei più famosi del mondo, deve la sua reputazione di afrodisiaco al suo alto valore nutrizionale. Il miglioramento dell’attività sessuale è legato agli aminoacidi liberi come la tirosina, strettamente legata alla libido e responsabile di un aumento del desiderio.



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Per la faraona:
1 faraona intera
1 rametto di rosmarino
1 rametto di salvia
1 carota
500 g di patate novelle
1 costa di sedano
20 fette di pancetta
2 kg di creta

Per i crostini di fegatini:
... ➔

Ciaffagnoni ripieni su zuppetta di lenticchie

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Ingredienti per i ciaffagnoni
4 uova
150g di farina
300ml di acqua
strutto
sale

per il ripieno
350g di ricotta di pecora
200g di spinaci lessati
50g di formaggio grattugiato
noce ... ➔

Gigli al pesto di cavolo nero

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Ingredienti

400 g gigli (pasta)
400 g cavolo nero
30 g mandorle pelate
30 g pinoli
50 g formaggio grattugiato
2 spicchi d’aglio
250 g salsiccia
200 g funghi porcini
nepitella
50 g pecorino a scaglie
olio
... ➔

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n° 4 Guance di vitello
1 litro di Vino Nobile di Montepulciano DOCG
1 costa di Sedano
2 carote
1 Cipolla ... ➔

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Fusilloni "PastaPanarese" con cipolla rossa, guanciale e Pecorino

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400 gr di fusilloni Pasta Panarese
n. 2 cipolle rosse
gr 150 guanciale stagionato
gr 100 di pecorino romano grattugiato
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100 g uvetta, 80 g noci
80 g pinoli, rametto di rosmarino
600 ml acqua
500 g farina di castagne
40 ml olio
20 g zucchero di canna, 5 g sale, olio evo

Crema:
500 ml latte
140 g zucchero
20 ... ➔

Pici con guanciale, crema di pecorino e porcini

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Ingredienti

600 g farina 00, 300 ml acqua, 300 g semola di grano duro
100 g pecorino, 250 ml latte
400 g funghi porcini, 1 spicchio d’aglio, prezzemolo, 50 g guanciale stagionato, peperoncino, sale
100 g formaggio ... ➔
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