The Michelin Italy 2020 Guide is number 65 and has 374 total stars, divided as follows: 11 three-star restaurants; 35 two-star restaurants; 328 one star restaurants.
Among the three stars we find 10 confirmations and a novelty: it is Enrico Bartolini at MUDEC, in Milan, chef Enrico Bartolini.
Between the two stars, however, we find two novelties: Glam Enrico Bartolini, in Venice, with chef Donato Ascani and La Madernassa, in Guarene, Cuneo, with chef Michelangelo Mammoliti.
The list of new entries that have earned a Michelin star is very long and has 30 activities.
DaGorini, Gianluca Gorini, Bagno di Romagna – FC
Iacobucci, Agostino Iacobucci, Castel Maggiore – BO
Apostelstube, Mathias Bachmann, Bressanone – BZ
L'Asinello, Senio Venturi, Castelnuovo Berardenga – SI
Santa Elisabetta, Rocco De Santis – Firenze
Gucci Osteria, Ana Karime Lopez Kondo – Firenze
Virtuoso, Antonello Sardi, Scarperia/Lucignano – FI
Lunasia, Luca Landi, Viareggio – LU
Petit Royal, Paolo Griffa, Courmayeur – AO
Glicine, Giuseppe Stanzione, Amalfi – SA
Monzù, Luigi Lionetti, Capri – NA
La Tuga, Adriano Dentoni Litta, Ischia – NA
George Restaurant, Domenico Candela – Napoli
Il Flauto di Pan, Lorenzo Montoro, Ravello – NA
Josè Restaurant - Tenuta Villaguerra, Domenico Lavarone, Torre del Greco – NA
Idylio by Apreda, Francesco Apreda – Roma
Atelier, Giorgio Bartolucci, Domodossola – VB
Fre, Bruno Melati, Monforte d'Alba – CN
Condividere, Federico Zanasi – Torino
Casa Matta, Pietro Penna, Manduria – TA
Memorie di Felix Lo Basso, Felice Lo Basso, Trani – BT
Otto Geleng, Roberto Toro, Taormina – ME
Zash, Giuseppe Raciti, Riposto – CT
Impronte, Cristian Fagone – Bergamo
L'Aria, Vincenzo Guarino, Blevio – CO
Villa Naj, Alessandro Proietti Refrigeri, Stradella – PV
L'Alchimia, Davide Puleio – Milano
It Milano, Aldo Ritrovato – Milano
Storie d'amore, Davide Filippetto, Borgoricco – PD
Parco di Villa Grey, Forte dei Marmi – LU